از فواید روغن کنجد بیشتر بدانیم

روغن کنجد یک روغن گیاهی بوده که از دانه های کنجد گرفته شده و از آن می توانید به عنوان یک روغن آشپزی استفاده نمایید و به عنوان یک طعم دهنده خوشمزه در غذاهای آفریقا،جنوب شرقی و خاورمیانه استفاده می گردد روغنی که از دانه های کنجد استخراج شده هم در علم پزشکی محبوب می باشد و در آسیا هم شهرت دارد و از قدیمی ترین روغن ها در پایه چیدنی می باشد ولی تولید کردن انبوه آن در سراسر دنیا به خاطر فرآیند برداشت دستی نامناسب که برای استخراج کردن روغن احتیاج است همچنان محدود می باشد.

انواع روغن کنجد:

روغن کنجد را می توانید به دو صورت بو داده و معمولی پیدا نمایید روغن کنجدی که بو داده شده را از دانه های بو داده کنجد درست خواهند کرد و رنگ آن تیره است و برای اضافه کردن طعم آجیلی و دودی غذاها به کار برده می شود.روغن کنجد معمولی هم توسط دانه های کنجد غیربو داده تولید خواهند شد.هر دو مدل از این روغن ها را باید در یخچال گذاشته تا فاسد نشوند به خصوص اگر به صورت مرتب از آن ها نمی خواهید استفاده کنید.

درمان آرتریت روماتوئید:
دانه های کنجد منبع خوبی از مواد معدنی و ویتامین ها بوده و آن ها سرشار از روی،منیزیم،مس کلسیم و آهن می باشند و روغن کنجد امکان دارد دارای مواد مغذی زیادی به عنوان بذر نبوده به دلیل اینکه کمی از آن در زمان فرآیند استخراج از دست رفته است ولی هنوز فواید زیادی دارد مخصوصا به دلیل محتوای روی و مس آن به تولید کردن گلبول های قرمز در خون،متابولیسم و گردش خون کمک خواهد کرد.مس هم به خاطر خاصیت ضد التهابی مشهور بوده و می توانید ورم مفاصل ،درد مفاصل را کاهش دهد.

افسردگی و استرس:
کنجد دارای یک آمینو اسید که به تیروزین معروف است می باشد که به صورت مستقیم با فعالیت کردن سروتونین ارتباط دارد سروتونین یک انتقال دهنده عصبی بوده که سبب شده خلق و خوی شما تاثیر داشته باشد تعادل نداشتن آن امکان دارد سبب استرس و افسردگی گردد مطابق با نظر کارشناسان استفاده کردن از روغن کنجد در غذا می توانید به تولید کردن سروتونین که سبب حس مثبت و حفظ کردن استرس مزمن خواهد شد.

داشتن پوست سالم:
کنجد به دلیل خاصیت آنتی باکتریایی و ضد التهابب که داشته در آیووردا به کار برده می شود و معمولا در درمان کردن زیبایی برای پوست کاربرد دارد چون مرطوب کننده فوق العاده بوده و سبب تجدید حیات پوست خواهد شد خاصیت ضد پیری داشته و به عنوان یک SPF طبیعی از آن استفاده می نمایند علاوه بر این به صورت گسترده به دلیل خواص گسترده آن و توانایی آن برای نفوذ عمیق به پوست کاربرد دارند.

ضد التهاب:
این روغن خاصیت ضد التهابی داشته که آن را تبدیل به یک درمان طبیعی کرده است خاصیت ضد میکروبی آن می توانید به مبارزه کردن با باکتری های گوناگونی مانند استافیلوکوکوس،استرپتوکوکوس و قارچ عاملی که در پوست موثر بوده کمک نماید.مخلوط کردن آب ولرم و روغن کنجد یکی از درمان های خانگی برای عفونت کردن قارچی واژینال است.

سلامت چشم:
مطابق با داروهای سنتی چینی کبد و چشم یک رابطه مستقیمی با همدیگر داشته و اعتقاد دارند که کبد قادر بوده خون را ذخیره نماید و شاخه های کبد خون را هم به چشم ها منتقل نماید و کارکرد درست آن را فعال نماید روغن کنجد یک داروی نیروبخش طبیعی برای کبود بوده که سبب بهتر شدن جریان خون خواهد شد و به تغذیه رسانی چشم ها کمک خواهد کرد این تاثیر درمانی قادر بوده تار بودن چشم،چشم های دردناک و خسته را هم درمان نماید علاوه بر این ماساژ دادن مداوم پلک توسط روغن کنجد سبب از بین رفتن حلقه های چروک و تیره خواهد شد.

چروک صورت:
روغن کنجد دارای میزان زیادی از آنتی اکسیدان بوده که سبب شده پوست را از پیری حفظ نماید و همواره آن را جوان نگه دارد به همین خاطر استفاده کردن از روغن کنجد به صورت منظم سبب شده چین و چروک کم شده و سنتان کمتر مشاهده شود.

ضد آفتاب طبیعی:
این روغن قادر بوده به عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و پوست شما را در مقابل اشعه ماورا بنفش حفظ نماید روغن کنجد به خاطر خواص آنتی اکسیدان لایه نازکی ر ادر روی پوست تشکیل داده و ذره های اوزون را اجازه نداده تا آن را اکسید نماید و سبب ایجاد شدن یک بلوک آفتاب طبیعی شود.